3)第十四章 断魂牛肉面_位面餐馆通古今[美食]
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  肘上绑紧,起码能止止血,包扎还是免了,从夜未央出去还是在水里。

  客人从险境中来,夜未央唯一能做的就是提供食粮抚慰,“张博士你肚子饿不饿?要不要吃点东西?”袁圆开口询问。

  “必须要。”出事时科考队正在寻找宿营地,一下午没吃东西,张伟此刻饿得前胸贴后背,又连惊带吓,连站起来的力气都没有。

  扶起客人,帮他安顿到椅子上,袁圆心说这位叫张伟的客人也不知道是幸运还是不幸,那么低概率的事件被他赶上了,更低概率的穿梭钥匙竟被他给吃进嘴里。

  至于补充能量吗?袁圆目光炯炯,这人还是运气好,碰上了她的十全大补肉。

  肉吃多了容易喷鼻血,那就吃个牛肉面吧,亚油酸,蛋白质再加上碳水,补充体力效果杠杠的。

  时间够,给张伟端了杯水漱口,还有招牌豆酥糖补充糖分,让他养养神,多休息一会。

  袁圆现和面,家里有爷爷留下的蓬草灰,兑水过滤,用过滤后的碱水和面,“三遍水,三遍灰,九九八十一道揉”,袁圆动作麻利,活好面只用五分钟。

  饧面的功夫用来调汤,卤祖牛的卤汤是最高规格的鼎汤,不需要再勾兑别的调味料,虽然经过两次清俏,因为是红汤底,不同于西北牛肉面汤底的清澈见底,但一样的鲜美。

  饧好的面经过摔打溜面,进一步增强面的筋性,最后才拉面,袁圆手掌上下翻飞,将面拧成绞索状,想到客人的情况,受过惊吓,喝过脏水,还是好消化的细面适合他,面条在袁圆手里抻拉十一扣,形成毛细状。

  张伟已经知道这个位面餐厅跟他的位面时间不同步,从位面餐厅出来他还会出现在原地,也就是说他还没正式脱险,想到湍急的洪流,一边等晚餐一边苦苦思索自救的策略。

  还没思考出对策,面就好了。大碗里的面条光亮透黄,上面铺了满满两层酱红色的牛腱子肉,小老板心细如发,怕他不吃香菜和辣油,单独放在小碟子中任他自选添加。

  牛腱子的香气萦绕鼻端,香得能把人的魂都勾走了,张伟虽然恨不得一下子把面倒进胃里,但他是个讲礼貌的书呆子,客气道:“小袁老板,拉面那么麻烦,你还专门为我拉了一碗,真是太感谢了。”

  袁圆摇头,“不用谢,兴许这是你的最后一顿饭,迎客饺子,送客面。”

  张伟:“……”我特么被成功安慰到了。

  撒上香菜,倒足辣椒油,带着吃断头饭的豪气,张伟狂吃一大口面条,哇,爽滑,细如毛发竟还保留筋性,喝一口汤,好喝,看着清淡但香浓可口,再吃一片牛肉,天啊,位面餐厅的东西是不是都加了buff?怎么会这么香!鲜香又有嚼劲,香气复杂但有主有次,他从来没吃过这么好吃的牛肉,结合自己的境

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